09 Oct

Hrono mafini od prosa

Sastojci :
  • 2 šolje prosa
  • 4 šolje vode
  • 2 kašike hladno ceđenog ulja od koštice grožđa
  • 3 jajeta
  • začini po ukusu
Priprema :
U dubljoj šerpici propržiti proso na ulju pa naliti vodu i kuvati 10ak minuta. Potom skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti malo da nabubri.
Kada je proso spreman, dodati jaja i začine i po želji možete dodati semenke,  seckanu papriku, pečurke, masline i sl. Sve dobro izmešati i peći u modli za mafine ili u tepsiji, na pek papiru, na 200 ºC   dok ne porumene ( 40-50 minuta ).
Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.
Autor : Milanka Aracki Jović
mafini-proso
 Hrono mafini od prosa