30 Sep

Slane hrono princeze

Sastojci :

  • 1 dcl maslinovog ulja
  • 150 gr dozvoljenog brašna ( u ovom slučaju speltino)
  • 4 jaja

Priprema :

Staviti 2,5 dcl vode i 1dcl maslinovog ulja u posudu da provri. Kad provri lagano dodavati 150 grama brašna. Sve vreme mešati dok se ne dobije kompaktna smesa.  Skloniti sa ringle i mešati još malo, te ostaviti da se prohladi. Zatim dodavati jedno po jedno jaje (ubaciti jedno, pa dobro izmešati, pa drugo i tako do četvrtog) i mešati varjačom opet dok se smesa ne ujednači. Rernu zagrejati na 180 ºC . Na pek papir na tepsiju vaditi testo supenom kašikom, ako želimo veće, ili kašičicom ako želimo manje. Staviti da se peče i ne otvarati 15-20 minuta. Peći ukupno 30-tak minuta da lepo porumene i kad pipnete da testo gore bude čvrsto. Kad se prohlade preseći na pola i filovati po želji: humusom, ajvarom, sirom, dodati malo slaninice, pečenice, list neke salatice. Pošto testo praktično i nije slano ove princez krofne se mogu koristiti i za slatku varijantu za užinu.

Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.

Autor : Tatjana Marovski

12026660_10205808228259692_240210201_n

 Slane hrono princeze