13 Sep

Džem od malina , crvena i crna ribizla

Sastojci

  • 1 kg pomešanog voća (malina, crvena i crna ribizla)
  • 7 kašika agava sirupa
  • 2 kašike agar agar

Priprema

Voće koje sam navela , stavim u blender da se isitne i pusti sok , onda ubacim u šerpu u kojoj cu da kuvam , tome dodam 7 kašika agava sirup i kuvam skoro 1 sat , 5 minuta pre nego maknem sa šporeta stavim 2 kašike Agar Agar , kada se agar agar sjedini sa masom , punim tegle vrućim džemom , cuvam u frižideru , trajalo je jako dugo čuvano u frižideru , prijatno.

Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.

Autor : Verica Filipovic

13690813_559841997520894_5549890551140660259_n

Džem od malina , crvena i crna ribizla

12 Sep

Džem od šljiva, čokolade i cimeta

Potrebno

  •  1/2 kg šljiva očišćenih od koštica ,
  • 50 gr crne čokolade 85% kakao
  • pola kašičice cimeta

Priprema :

Šljive sam samlela  na blenderu i dobila kašastu smesu , smesu sam preručila u šerpicu, i kuvala oko 35 do 40 minuta. Nisam dodavala ničega ni vode ni zaslađivača znači kuvala sam samo šljive , kada je masa postala kašasta i sok je ispario dodala sam 50 gr čokolade 85% kakao , kada se čokolada otopila to je jako brzo dodala sam pola kašičice cimeta i sklonila sa vatre napunila sam teglicu vrućim džemom , prijatno.

Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.

Autor : Verica Filipović

13906625_567823326722761_6245267200084881017_n

Džem od šljiva, čokolade i cimeta

03 Jul

Hrono palačinke od jaja

Sastojci :

  • 3, 4 jaja
  • bosiljak
  • vlasac
  • 3 kašike ovsene mekinje
  • senf
  • fil po želji  ( kombinacija povrća, sira, domaća slanina ili kobasica )

Priprema :

Umutiti 3-4 jaja, dodati bosiljak i vlašac, i 3 kašike ovsenik mekinja, pa sipati u pleh preko pek papira. Peći 10   minuta.

Vruću palačinku skinuti sa papira, namazati senfom, naslagati po palačinci povrće i suhomesnato po zelji( zelena salata, mladi luk, paradajz domaća kobasica) i urolati.

Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.

 

Autor : Gabrijela Koci

11329944_844483605625712_1161216773795072950_n

Hrono palačinke od jaja