14 Sep

Džem od smokve

Sastojci

  • smokve

Pripema

Količina smokvi po želji , oprala sam smokve i ostavila da se malo prosuše i skinula nožem petuljice . Svaku smokvu sam iseckala nožićem i stavila u šerpu da se kuvaju na laganoj vatri . Kuvala sam smokve sve dok se nije izgubio sok , ukuvaju se jako brzo i bude jako gusto . Vrućim džemom punila sam teglice . Bez šećera i bez drugih zaslađivaća , smokve su jako slatke skoro se i ne oseti da je bez šećera , jednostavno i zdravo.

Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.

Autor : Verica Filipović 

14068108_575997469238680_7524418368245289736_n

Džem od smokve

13 Sep

Džem od malina , crvena i crna ribizla

Sastojci

  • 1 kg pomešanog voća (malina, crvena i crna ribizla)
  • 7 kašika agava sirupa
  • 2 kašike agar agar

Priprema

Voće koje sam navela , stavim u blender da se isitne i pusti sok , onda ubacim u šerpu u kojoj cu da kuvam , tome dodam 7 kašika agava sirup i kuvam skoro 1 sat , 5 minuta pre nego maknem sa šporeta stavim 2 kašike Agar Agar , kada se agar agar sjedini sa masom , punim tegle vrućim džemom , cuvam u frižideru , trajalo je jako dugo čuvano u frižideru , prijatno.

Napomena : izbor namirnica prilagoditi rezultatima Mora testa intolerancije na hranu.

Autor : Verica Filipovic

13690813_559841997520894_5549890551140660259_n

Džem od malina , crvena i crna ribizla